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Semoule aux petits légumes et poulet
Recettes bébé|10 mois, repas complet

Semoule aux petits légumes et poulet

Préparation10 min
Cuisson20 min
Parts2

Ingrédients

30 g de semoule fine 1 carotte 1/2 courgette 30 g de blanc de poulet Une pincée de cumin doux (facultatif, dès 10 mois) 1 cuillère à café d'huile d'olive par portion

Préparation

  1. Coupez les légumes en très petits dés et le poulet en lamelles.
  2. Faites cuire légumes et poulet 15 à 20 minutes dans un peu d'eau frémissante, sans sel. Gardez le bouillon.
  3. Versez 6 cl de bouillon chaud sur la semoule, couvrez 5 minutes puis égrainez à la fourchette avec l'huile.
  4. Effilochez finement le poulet et mélangez avec les légumes écrasés et la semoule.

Astuces

La semoule contient du gluten, qui peut être introduit dès le début de la diversification. Adaptez la texture : mixez pour les plus petits, laissez de petits morceaux fondants vers 10 mois.

Côté nutrition

Féculent, protéines et vitamines des légumes : un repas équilibré.

Respectez toujours le rythme de votre enfant et les conseils de votre pédiatre.

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