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Tags : banane , compote

Ingrédients :

Une pomme
Une banane
Une orange

Recette :

1. Epluchez votre pomme et coupez-la en 8 morceaux.
2. Otez la peau de la banane et coupez-la en rondelles
3. Pressez votre orange et récoltez le jus.
4. Dans une casserole, placez les morceaux de fruits ainsi que le jus de l'orange.
5. Faites cuire à couvert pendant 20 minutes à feu moyen.
6. N'hésitez pas à remuer de temps en temps afin que les fruits n'attachent pas au fond de la casserole.
7. Mettez ensuite les fruits cuits dans le bol d'un robot ou d'une moulinette.
8. Mixez jusqu'à obtenir la texture voulue.
9. Laissez refroidir la compote.
10. Vous obtenez plusieurs portions de compote de pomme-banane-orange que vous pouvez conserver deux jours au réfrigérateur.
11. Vous pouvez également congeler la compote dans une barquette adaptée

Notre conseil :

En fonction de la saison vous pouvez varier de gout de la recette en utilisant à la place de l'orange, une orange sanguine ou une mandarine ou encore une clémentine.
Si vous souhaitez diviser par deux la quantité de compote, réduisez la durée de cuisson de 5 minutes environ.