Compote de pomme, poire et banane

Ingrédients:

Deux pommes
Une poire
Une banane
8 cuillères à soupe d'eau

Recette:

  1. Epluchez les pommes et la poire puis coupez les en huit morceaux.
  2. Epluchez la banane et coupez la en rondelle.
  3. Placez les fruits dans une casserole avec l'eau et faites cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes.
  4. Pensez à remuer de temps en temps afin que les fruits ne collent pas au fond de la casserole.
  5. Mettez ensuite les morceaux de pommes, de bananes et de poires dans le bol d'un robot ou d'une moulinette.
  6. Mixez à vitesse maximum jusqu'à obtenir une purée à la texture très fine.
  7. Laissez refroidir la compote.
  8. Vous obtenez plusieurs portions de compotes de pomme-poire-banane que vous pouvez conserver deux jours au réfrigérateur.

Notre conseil:

Si vous souhaitez que la compote ait plus le goût de poire, vous pouvez inverser les quantités de poire et de pomme. Vous mettrez donc deux poires et une seule pomme.

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