Ingrédients :
Deux pommes de terre pour la soupe
Les fanes d’une demi botte de radis
Un demi courgette
50cl d’eau
Recette :
- Mettre l’eau dans une casserole et portez la à ébullition.
- Epluchez la pomme de terre et la courgette
- Bien lavez à l’eau claire les fanes de radis afin d’ôter le sable qui pourrait s’être glissé entre les feuilles.
- Lavez également la courgette et le pomme de terre.
- Dès que l’eau bout, jetez y les fanes de radis, la pomme de terre coupée en morceau et la courgette coupée aussi en morceaux.
- Faites cuire pendant 30 minutes à couvert afin d’éviter que le liquide ne s’évapore de trop.
- Munissez vous ensuite d’un mixeur et mixez les légumes avec l’eau de cuisson.
- Répartissez ensuite le résultat dans de petites boites afin d’obtenir la quantité nécessaire pour bébé. Le surplus de boite est congelés.
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Notre conseil :
Lorsque vous choisissez vos légumes, préférez des légumes bien vert et ferme et surtout non traités !
N’ajoutez pas de matières grasses dans les soupes ou les bouillons que vous donnez à votre bébé. En effet, le lait infantile lui apporte assez de matières grasses, il est donc inutile d’en ajouter plus.